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eco2FEST 2018 has ended
L’éco2FEST est un événement réunissant différentes disciplines et secteurs d’activité, dans une démarche exploratoire des nouvelles formes d’économie et de conception. Pour cette 3e édition, cinq porteurs de projet développent leur prototype dans notre espace de fabrication collaborative ouvert à tous. Une programmation variée et participative propose au grand public des ateliers théoriques et pratiques, articulés autour de huit thématiques. Du 5 au 23 novembre, nous réunissons distingués acteurs politiques, citoyens, citoyennes et pionniers de l’industrie pour co-construire la société de demain.
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Sophie Maccario

Épicerie LOCO
Après un cursus orienté principalement en Sciences de l'Environnement, avec un Bac en Génie de l'environnement, une maîtrise en chimie appliquée à l'Environnement et actuellement en fin d'un PhD en Sciences de l'Environnement orienté agronomie, j'ai co-fondé avec 3 autres filles, elles aussi issues du domaine de l'environnement, l'entreprise à vocation sociale Épicerie LOCO. C'est une chaîne d'épiceries écologiques et zéro déchet qui offre une gamme complète de produits alimentaires et d'usage courant, le tout avec le moins d'impact environnement possible et sans emballage. Nous avons pour mission d'aider les citoyens à diminuer l'impact de leur consommation au quotidien en choisissant pour eux des produits biologiques, locaux, de saison et sans emballage, et en leur permettant d'acheter la quantité désiré et cela en réutilisant leur contenant. Nous valorisons aussi les circuits courts et servons de plateformes aux petits producteurs afin d'assurer un modèle plus stable et durable dans le système alimentaire québécois.